Catálogo Científico

Asesor e investigador que ha participado en proyectos de investigación realizados y en ejecución con: CONACyT, SIMAC, CECyT de Sinaloa, y UAS. Tiene convenios de colaboración científica con Instituciones de Educación Superior y centros de investigación como lo son el Centro Nacional del Ozono de Cuba la Universidad Politécnica del Mar y la Sierra (UPMYS Sinaloa), CIAD Culiacán, entre otros. En cuanto al ramo público cuenta con convenios de vinculación con las Juntas de Agua Potable de los municipios de Angostura, Navolato, Mazatlán y Culiacán.

Soy ingeniera industrial de profesión, con maestría en desarrollo empresarial culminado en 2008, actualmente estoy cursando el último semestre del doctorado en Ciencias Económicas y Sociales de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad Autónoma de Sinaloa. Inicie mi carrera profesional en el 2001, incorporándome a una sofol denominada Crédito y Casa, después de 11 años de laborar en esa empresa, me incorpore a Coppel SA de CV en el puesto de Gerente Funcional de Cobranzas, en el 2015 inicio a laborar en la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad Autónoma de Sinaloa, donde actualmente me desarrollo como docente en las licenciaturas de Economía e Ingeniería Financiera. Mi continuidad en los estudios me ha llevado a iniciar en la investigación al cual pretendo dar continuidad.

Licenciada en Educación Artística con acentuación en danza por la Escuela Superior de Arte Mukila Mazo titulada por la tesis para el rescate de las danzas en México. Maestra en Educación por la Universidad Autónoma de Sinaloa, con vinculación en la Universidad Pública de Navarra, España. Doctora en Educación de la Facultad de Educación en la Universidad Autónoma de Sinaloa, con vinculación en la Universidad de Jaén, España. Titulada con Mención Honorífica en licenciatura, maestría y doctorado. Tanto la maestría como doctorado incorporadas al Consejo Nacional de Humanidades, Ciencia y Tecnología (CONAHCYT). Actualmente, docente investigadora de la Universidad Autónoma de Sinaloa y Asesora Técnica Pedagógica del Departamento de Educación Artística de la Secretaría de Educación Pública y Cultura (SEPyC). Creadora de diseños curriculares para la formación en la investigación y la educación en el arte. Investigadora afiliada grupos y programas dedicadas a la investigación, tanto nacionales e internacionales. Participante activa como ponente y conferencista en congresos, coordinadora de seminarios y congresos. Revisora de revista de la revista “Tercio Creciente”, parte del comité científico de CIVARTES, España. Autora con publicaciones en revistas indexadas, capítulos y coordinación de libros, presentando temas en diversos espacios sobre educación, frente a áreas de investigación, currículum, formación y práctica docente, valores estéticos en el currículum, creación de proyectos y gestión cultural, arte regional y rescate de ámbitos culturales a través de la investigación. En la actualidad el enfoque es en proyectos de investigación de la educación en el arte y la cultura, con una visión de aportar en el desarrollo, creación de espacios y proyectos, divulgación y formalización de la investigación científica en la educación en el arte, en donde se pueda contribuir de una visión epistemológica que aporte en la formación de estudiantes, docentes, investigadores y a la sociedad en general, con impacto local, nacional e internacional.

Docente e investigador de Tiempo Completo de la Facultad de Trabajo Social Mazatlán, desde julio de 2023. Imparto las asignaturas: Áreas Tradicionales del Trabajo Social, Metodología del Trabajo Social de Casos; Áreas Emergentes del Trabajo Social; Psicología Social; Ética y Desarrollo Humano. Participo como Coordinador de Academia de las Asignaturas: Psicología Social; Ética y Desarrollo Humano. Participo como Tutor Grupal. Estoy incursionando en la investigación y participación en congresos académicos, nacionales e internacionales, Participé en la publicación de un capítulo de libro Formo parte de la Red de investigadores de América Latina y El Caribe Integrante de Cuerpo Académico Politica Social y Gestión Educativa.

Javier Arturo Ríos Mena Gaxiola Doctor en Desarrollo Humano y Educación con Mención Honorífica por el Centro Universitario Mar de Cortés del Estado de Sinaloa, Maestro en Desarrollo Humano y Profesor de Tiempo Completo en la Universidad Autónoma de Occidente (UAdeO), Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Universidad de Occidente, ahora Universidad Autónoma de Occidente. Profesor de Tiempo Completo en la UAdeO, adscrito al Departamento de Ciencias Sociales y Humanidades, integrante del Cuerpo Académico de Educación, Psicología y Salud (UDO-CA- ). Cultiva la Línea de Generación y Aplicación del Conocimiento en: Desarrollo de Procesos Académicos Gestión e Intervención Psicoeducativa en Fenómenos relacionados con la salud. Es miembro activo de la Comisión de Pares Académicos Externos de los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES). Cuenta con el reconocimiento al perfil deseable PRODEP desde 2 8 otorgado por la Secretaría de Educación Pública (SEP). Ha participado como colaborador en proyectos de evaluación por la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES) y en el Programa para el Desarrollo Profesional Docente (PRODEP). Actualmente es Profesor de Tiempo Completo de la Universidad Autónoma de Occidente en Los Mochis, dedicado a la docencia y a la tutoría e investigación. Se ha desempeñado en diversos puestos en la UAdeO, tales como: encargado del Dpto. de Administración Escolar de la Unidad Regional Los Mochis, Responsable institucional de los procesos de evaluación y acreditación de Programas Educativos y Jefatura Institucional de Extensión y Vinculación Universitaria. Ha participado en diversos proyectos de investigación, direcciones individualizadas, cursos y asignaturas impartidos en licenciatura y posgrado y ha generado productos académicos. Correo electrónico: javier.riosmena@uadeo.mx

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La Dra. Dulce María Domínguez Arispuro inicio sus estudios profesionales en el año 99 y recibió el título de Químico Farmacéutico Biólogo, en el año 998, continuando sus estudios de posgrado en el 2 8 con la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, donde publicó su primer articulo científico. Posteriormente, realizó estudios de doctorado en Biotecnología en Alimentos, todos sus estudios los curso en la Facultad de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa. La producción global de la Dra. Domínguez Arispuro consiste en 4 artículos científicos publicados en revistas indexadas, una Memoria in extenso, un capítulo de libro y más de participaciones en Congresos Nacionales e Internacionales. Ha dirigido dos tesis de licenciatura. Participa constantemente como Asesor Certificado de Servicio social y recientemente recibió la invitación para ser revisora del Journal of the Science of Food and Agriculture. Desde su incorporación como Profesor Investigador a la Facultad de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa, ha impartido las asignaturas de Química Orgánica Básica, Química Orgánica de Compuestos Oxigenados y Laboratorio de Química Biológica, ha participado como colaborador en diversos proyectos de investigación financiados por el Programa de Fomento y Apoyo a Proyectos de Investigación (PROFAPI), y actualmente participa como responsable técnico del proyecto PROFAPI PRO_A7_ 5 . Adicionalmente, participa como colaborada en los procesos de acreditación de las licenciaturas de Químico Farmacéutico Biólogo, Ingeniería Química e Ingeniería Bioquímica y ha sido tutor permanente dentro del programa institucional de tutorías de la Universidad Autónoma de Sinaloa. La Dra. Domínguez Arispuro fue distinguida conel perfil PRODEP y forma parte del cuerpo academico consolidado Alimentos Funcionales y Biomoleculas activas de interes agroalimentario

Investigación en el desarrollo e innovación de nuevos productos de valor agregado y aprovechamiento de los recursos naturales de la región de Eldorado, Sinaloa. Así como la evaluación nutricional, microbiológica, sensorial, vida de anaquel de los alimentos y producción. Experiencia y gusto en el area de investigación en el manejo de cultivos de líneas celulares de cáncer gástrico y cáncer de mama, manejo de ensayos microbiológicos y ensayo de AMES de toxicidad y mutagenicidad in vitro, evaluacion de actividades biológicas, así como la obtención de extractos de plantas del estado de Sinaloa y el fraccionamiento de extractos y caracterización de compuestos responsables de la actividad biológica. Manejo en ensayos de actividad antimutagénica, antioxidantes, toxicidad en Artemia salina y manejo de animales de toxicidad de la DL50. Experiencia en estancias de investigación en el área de microbiología, manejo poscosecha y calidad nutricional. Experiencia en docencia en las areas de microbiología, toxicología, inocuidad de alimentos, tecnología de cereales y oleaginosas así como diseños experimentales, estadistica inferencial, ademas del area de química, química inorgánica, química análitica, análisis de alimentos y en fundamentos de investigación. Experiencia en el manejo de grupos y en revisión de proyectos de tesis y residencias profesionales para la formación de recursos humanos.

Profesora Investigadora de Tiempo Completo en la FCQB-UAS, obtuvo su grado de Doctora en Ciencias en Biotecnología de Salud en la Universidad Autónoma de Sinaloa en año 2019 con la tesis intitulada “Estudio de la Respuesta inmune Celular Evocada por Salmonella enterica serovar Albany in vivo”, tiene Maestría en Ciencias Biomédicas, otorgada por la Universidad Autónoma de Sinaloa en 2011, y es QFB de formación en la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas de la UAS. Cuenta con tres publicaciones en revistas internacionales indexadas. Realizó una estancia de investigación en el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN (CINVESTAV) Unidad Zacatenco. Experiencia en las áreas de inmunología, biología molecular y microbiología. Actualmente es colaboradora del Cuerpo Académico Consolidado de Biotecnología Biomédica con líneas de investigación de Respuesta Inmunológica y relación Hospedero-Patógeno, es docente en la FCQB en donde ha impartido las materias de Inmunología, Inmunología Clínica y Seminario de Integración Clínica, así como también ha dirigido Tesis de Licenciatura y Maestría, además ha participado diversos proyectos en el área Biomédica.

Claudia Barraza Elenes, nació el 8 de Septiembre de 976 en Culiacán, Sinaloa. Pasó sus primeros años en compañía de sus dos hermanos y padres en Mocorito, Sinaloa, Cursó la preparatoria en la unidad académica Lázaro Cárdenas de la Universidad Autónoma de Sinaloa donde participó en el concurso académico Rafael Buelna Tenorio obteniendo el quinto lugar a nivel estatal. En 994 viajó a la ciudad de Culiacán Sinaloa para estudiar Ingeniería Bioquímica en Alimentos en la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa, donde se destacó entre los mejores promedios de su generación. En su servicio social incursionó en la investigación con una memoria-tesis de título Selección de Cepas de Pseudomonas Fluorescentes Provenientes de Suelo de Aluvión con Antagonismo hacia el Hongo Fitopatógeno Fusarium oxysporum Estudió la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa, siendo su trabajo de investigación Efecto de dosis y etapa de aplicación de -metilciclopropeno en la maduración de mango Keitt (Mangifera indica L.) durante el almacenamiento . En el 2 2 recibe el premio, otorgado por la SEP a la Excelencia Académica por Méritos Académicos de dicha maestría. Y posteriormente a finales del 2 5 contrajo matrimonio con Jesús Abel Iribe Cota, originario de Culiacán, con quien actualmente tiene dos hijas de dos meses y 8 años, respectivamente. Actualmente su adscripción es en la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas, donde desde su ingreso en el 2 6 ha participado ampliamente en actividades académicas tanto a nivel licenciatura como en las maestrías de alimentos y de ciencias biomédicas que ofrece dicha facultad. En el 2 4 ingresa al Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa del cual se graduó en el 2 9, con el trabajo de investigación Potencial fitoquímico del bagazo de noni (Morinda citrifolia L.) y evaluación de su capacidad antioxidante del cual se generó un artículo científico titulado Analysis by UPLC ˆ’DAD ˆ’ESI-MS of Phenolic Compounds and HPLC ˆ’DAD-Based Determination of Carotenoids in Noni (Morinda citrifolia L.) Bagasse que fue publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry la cual cuenta con un alto factor de impacto de .57 .