Catálogo Científico

Licenciatura en ingeniría agronómica especialista en parasitología en 1995 Maestría en Ciencias de la Producción Agrícola 2005 Doctorado en Psicopedadogia en 2012 Director, codirector y aseor de tesis de licenciatura y maestría Publicación de capítulos de libro Publicación en Congresos Internacionales

Recibió el grado de Licenciada en Sistemas Computacionales por la Universidad de Occidente en 1998. Y el de maestría en Informática Aplicada de la Facultad de Informática de la Universidad Autónoma de Sinaloa en 2012. Actualmente la maestra Lara es Doctora en Educación con Tecnologias y Conocimiento en Entornos Virtuales en la Universidad IEXPRO, asi con es candidata a Doctora en el programa de Doctorado en la Universidad DaVinci en el desarrollo de tesis: Análisis comparativo de las técnicas de clasificación de minería de datos en la predicción de la Diabetes. Adscrita al Centro de Ciencias de Sinaloa desde el 2 en Laboratorios y Talleres en el área de enseñanza computarizada. También Imparte clases en la Facultad de Informática de la Universidad Autónoma de Sinaloa desde el 2 2. Área de especialidad: Base de datos, Minería de Datos, Sistemas de Información, Programación y TIC.

José Antonio Mora Melgem es Licenciado en Nutrición por la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía. Actualmente culminó su cuarto semestre de la Maestría en Ciencias de la Nutrición y Alimentos Medicinales y se encuentra en espera de la programación de su examen de grado. Además, es profesor de asignatura "B" adscrito a la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía, impartiendo diversas materias tanto en la Licenciatura en Nutrición como en la Licenciatura en Gastronomía, tales como Introducción, Innovación e Investigación en Alimentos, Nutrición y Fisiología de la Actividad Física, Interacción Fármaco-Nutrimento, Ciencias de la Gastronomía y los Alimentos, Seminario de Practicas Profesionales, Química Culinaria y Análisis Sensorial, Industrialización de Alimentos, Estadística y Fundamentos Básicos de Servicio de Alimentación. Cuenta con 7 publicaciones científicas en revistas indexadas con un factor de impacto superior a 2, resultado de su colaboración en diferentes proyectos de investigación. Las líneas de investigación en las que participa abarcan el desarrollo de nutracéuticos y alimentos medicinales utilizando modelos in silico, in vitro e in vivo con modelos murinos, así como estudios poblacionales destinados a estimar la prevalencia de trastornos relacionados con el consumo de trigo/gluten y alergias alimentarias.

Mi investigación se ha centrado en el desarrollo de alimentos funcionales y requerimientos nutricionales para la biotecnología del cultivo de peces marinos como pargo, robalo y jurel. Estudios en la obtención de compuestos bioactivos como antioxidantes obtenidos a partir de subproductos agroindustriales y pesqueros, con el objetivo de reducir la contaminación al medio ambiente. He participado en proyectos multidisciplinarios para fortalecimiento de la infraestructura de CIAD Mazatlán, donde se destaca la capacidad para relacionarse con el sector acuícola integrado en Cooperativas. Proyecto FOMIX 60308 considerando los cinco elementos del modelo PENTAhélice establecidos por el CONAHCYT, donde se destacó la entrega de un proyecto ejecutivo para la elaboración de una planta de alimentos que ayude a disminuir los costos de los alimentos para el sector acuícola, así como la participación en proyecto FORDECYT 292474 donde se llevó acabo la edición y entrega de manuales interlingüísticas para los estados del pacífico sur Guerrero, Chiapas y Oaxaca. Actualmente se está trabajando con el proyecto aprobado de la convocatoria PIVISE como parte de los colaboradores con el tema “ Desarrollo de engorda de robalo blanco del Pacifico Centropomus viridis en estanques de geomembrana alimentado con ingredientes regionales”, así como colaboradora en proyectos por convenio con empresas en el extranjero como lo es LUCTA España y BIOIBERICA España para el desarrollo de aditivos acuícolas.

Sin descripción

Sin descripción

Asesor e investigador que ha participado en proyectos de investigación realizados y en ejecución con: CONACyT, SIMAC, CECyT de Sinaloa, y UAS. Tiene convenios de colaboración científica con Instituciones de Educación Superior y centros de investigación como lo son el Centro Nacional del Ozono de Cuba la Universidad Politécnica del Mar y la Sierra (UPMYS Sinaloa), CIAD Culiacán, entre otros. En cuanto al ramo público cuenta con convenios de vinculación con las Juntas de Agua Potable de los municipios de Angostura, Navolato, Mazatlán y Culiacán.

Soy ingeniera industrial de profesión, con maestría en desarrollo empresarial culminado en 2008, actualmente estoy cursando el último semestre del doctorado en Ciencias Económicas y Sociales de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad Autónoma de Sinaloa. Inicie mi carrera profesional en el 2001, incorporándome a una sofol denominada Crédito y Casa, después de 11 años de laborar en esa empresa, me incorpore a Coppel SA de CV en el puesto de Gerente Funcional de Cobranzas, en el 2015 inicio a laborar en la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad Autónoma de Sinaloa, donde actualmente me desarrollo como docente en las licenciaturas de Economía e Ingeniería Financiera. Mi continuidad en los estudios me ha llevado a iniciar en la investigación al cual pretendo dar continuidad.

Licenciada en Educación Artística con acentuación en danza por la Escuela Superior de Arte Mukila Mazo titulada por la tesis para el rescate de las danzas en México. Maestra en Educación por la Universidad Autónoma de Sinaloa, con vinculación en la Universidad Pública de Navarra, España. Doctora en Educación de la Facultad de Educación en la Universidad Autónoma de Sinaloa, con vinculación en la Universidad de Jaén, España. Titulada con Mención Honorífica en licenciatura, maestría y doctorado. Tanto la maestría como doctorado incorporadas al Consejo Nacional de Humanidades, Ciencia y Tecnología (CONAHCYT). Actualmente, docente investigadora de la Universidad Autónoma de Sinaloa y Asesora Técnica Pedagógica del Departamento de Educación Artística de la Secretaría de Educación Pública y Cultura (SEPyC). Creadora de diseños curriculares para la formación en la investigación y la educación en el arte. Investigadora afiliada grupos y programas dedicadas a la investigación, tanto nacionales e internacionales. Participante activa como ponente y conferencista en congresos, coordinadora de seminarios y congresos. Revisora de revista de la revista “Tercio Creciente”, parte del comité científico de CIVARTES, España. Autora con publicaciones en revistas indexadas, capítulos y coordinación de libros, presentando temas en diversos espacios sobre educación, frente a áreas de investigación, currículum, formación y práctica docente, valores estéticos en el currículum, creación de proyectos y gestión cultural, arte regional y rescate de ámbitos culturales a través de la investigación. En la actualidad el enfoque es en proyectos de investigación de la educación en el arte y la cultura, con una visión de aportar en el desarrollo, creación de espacios y proyectos, divulgación y formalización de la investigación científica en la educación en el arte, en donde se pueda contribuir de una visión epistemológica que aporte en la formación de estudiantes, docentes, investigadores y a la sociedad en general, con impacto local, nacional e internacional.

Docente e investigador de Tiempo Completo de la Facultad de Trabajo Social Mazatlán, desde julio de 2023. Imparto las asignaturas: Áreas Tradicionales del Trabajo Social, Metodología del Trabajo Social de Casos; Áreas Emergentes del Trabajo Social; Psicología Social; Ética y Desarrollo Humano. Participo como Coordinador de Academia de las Asignaturas: Psicología Social; Ética y Desarrollo Humano. Participo como Tutor Grupal. Estoy incursionando en la investigación y participación en congresos académicos, nacionales e internacionales, Participé en la publicación de un capítulo de libro Formo parte de la Red de investigadores de América Latina y El Caribe Integrante de Cuerpo Académico Politica Social y Gestión Educativa.