Catálogo Científico

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La M.C. Verónica Pérez Rubio es Investigador Asociado C en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., adscripta al área de Tecnología de Alimentos y Biotecnología donde Trabaja con la composición nutricional de alimentos empleando la NOM- 5 SCFI/SSA del 2 modificada, Ha desarrollado proyectos de investigación en FOMIX-CONACyT y Fundación Produce Sinaloa dando valor agregado a los productos agrícolas de la región como mango, nopal, papaya, guayaba, maíz, etc. Se vincula con el sector agroindustrial en el Desarrollo de procesos tecnológicos para la conservación del contenido nutricional y nutracéutico de los productos frescos. Catedrático en el programa de Maestría y doctorado en ciencias del CIAD en las materias: Bioquímica Vegetal y Tecnología de Alimentos. Cuanta con diversos reconocimientos tales como, premio nacional de tecnología de alimentos, asesorías a diversas empresas de la región como Laboratorio Estatal de Salud Pública, JAPAC, etc. Tiene publicaciones científicas internacionales y es Formador de recursos humanos a nivel licenciatura y maestría, así como estudiantes de iniciación científica. Ha recibido en estancias académicas a estudiantes de licenciatura, maestría, doctorado y profesores de diversas instituciones. Se vincula activamente con el sector productivo a nivel estatal en colaboración en proyectos de Innovación Tecnológica, Innovapyme, Proinnova e Innovatec, entre otros. Ha participado como ponente y organizador en diversos congresos a nivel nacional e internacional.

Química Farmacéutica Bióloga egresada de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas (FCQB) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). Estudios de Maestría y Doctorado en Ciencias en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD, AC.) con orientación en el área de Fitopatología. Colaborando en proyectos de investigación en identificación y caracterización de hongos y oomicetos de forma morfológica y molecular, asimismo con filogenia. Determinando y evaluando la patogenicidad de fitopatógenos y realizando estudios de etiología de enfermedades en plantas o cultivos de importancia en México. Evaluaciones de tratamientos ante las enfermedades fitopatógenas con compuestos químicos y control genético con portainjertos. Autora principal de tres artículos publicados en la revista Plant Disease de American Phytopathological Society y la Revista Mexicana de Fitopatología. Participado en distintos congresos nacionales e internacionales de investigación. He dirigido 5 tesis de las licenciaturas de biología, biomedicina y qfb en UAS, y formé parte del comité tutoral de 2 tesis de la Facultad de Biología en UAS. He colaborado en cursos de CIAD, como 'Hongos y oomicetos de importancia agrícola', he impartido el curso de Microbiología y Parasitología en la Universidad Autónoma de Durango (UAD) y actualmente imparto la asignatura de Nutracéuticos y Fitoterapia en misma universidad. Impartido talleres de 4 a 6 h sobre divulgación científica y elaboración de carteles, estos en la Universidad Tecnológica de Culiacán (UTC) y en UAD. He dado un módulo dentro del Diplomado en Salud Global e Investigación Interdisciplinar en la Facultad de Biología de UAS. Desde 2018 miembro activo en la Sociedad Mexicana de Fitopatología, he obtenido 1ro, 2do y 3er lugar en diferentes trabajos de investigación en modalidad póster. Fundadora de dos espacios de divulgación científica: Hongos y oomicetos MX (Instagram) y Semillero de talento científico (SETACI/IG/FB), en el último hicimos colaboración oficial con CIIDIR-IPN Unidad Sinaloa.

Licenciado en Diseño Industrial (Universidad Nacional Autónoma de México), Maestría en Ingeniería en Pesca Industrial (Instituto Tecnológico del Mar en Mazatlán, México), Especialidad en Fishing Technology, Diseño de Jaulas Marinas (United Nations University / Marine Research Institute. Reykjavik, Iceland), Doctorado en Pesquerías -5 %- (National Fisheries University. Japan). Premios y distinciones: Reconocimiento a la Innovación y Desarrollo Tecnológico quot Erick Pedersen quot otorgado por la World Aquaculture Society (WAS), Medalla quot Gabino Barreda quot al Mérito Académico por la Universidad Nacional Autónoma de México, Mención Honorífica en los estudios de Grado de Maestría por el Instituto Tecnológico del Mar en Mazatlán, ° Lugar Concurso Nacional de Sustitución Tecnológica Extranjera por el Consejo del Sistema Nacional de Educación Tecnológica, Reconocimiento por la elaboración y desarrollo del proyecto académico quot Maestría en Ciencias en Pesca Industrial quot por la Dirección General de Ciencia y Tecnología del Mar, III Premio Nacional de Proyectos de Investigación sobre Seguridad e Higiene en el Trabajo por la Presidencia de la República, ° lugar en el Concurso Nacional de Creatividad en la categoría de proyectos de Posgrado fase regional por la Dirección General de Educación Superior Tecnológica, Reconocimiento por el proyecto de Jaulas Marinas por el gobierno de Sonora, Reconocimiento por la asistencia técnica en el proyecto quot Cultivo de peces en jaulas marinas quot por el gobierno de Michoacán, Reconocimiento por el Curso Internacional quot Diseño de Maquinaria Pesquera quot por la Universidad del Magdalena en Colombia, Reconocimiento por el diseño de un prototipo didáctico de una máquina para captura de peces por la Universidad del Magdalena en Colombia, Instructor Nacional para los cursos de diseño de maquinaria pesquera por el Consejo del Sistema Nacional de Educación Tecnológica, Reconocimiento por el Diseño y fabricación de un sistema para el adujado de la línea madre de palangres tiburoneros adaptados en barcos camaroneros por la Dirección General de Ciencia y Tecnología del Mar, Asesor y revisor de proyectos en el Centro Regional de Investigaciones Pesqueras 996 997, Coordinador de Investigación en el Instituto Tecnológico del Mar en Mazatlán 2 2 a 2 5, Coordinador de Posgrado del Instituto Tecnológico del Mar en Mazatlán 997 a 2 , Miembro Permanente del Consejo Técnico Consultivo del Instituto Tecnológico de Mazatlán. Miembro del Sistema Estatal de Investigadores y Tecnológos de Sinaloa. Asesor Técnico para proyectos de jaulas marinas para los gobiernos de Michoacán, Jalisco, Sonora, Sinaloa, Baja California Sur, Oaxaca y Veracruz, Miembro de la Asociación Nacional de Consultores en Acuacultura, Pesca y Agronegocios. Asesor de proyectos de cultivos en jaulas para Colombia, Nicaragua y Honduras. Asesor en proyectos de cultivos en jaulas marinas para la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Nicaragua. Premio Erick Pedersen Reconocimiento a la Innovación y Desarrollo Tecnológico por la Asociación Mundial de Acuacultura (WAS).

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Mi nombre es Brenda Edith Gutiérrez Herrera, mi formación es Ingeniera en Sistemas Computacionales y Maestría en Sistemas de Información Administrativa, actualment me encuentro cursando el 2do. Semestre del Doctorado en Tecnología Educativa en el Centro Mar de Cortes, tengo una base académica desde el año 2010, donde me he desempeñado como docente del programa educativo de Ing. en Sistemas Computacionales, en materias de software y telecomunicaciones, he desempeñado también funciones administrativas dentro del mismo programa como encargada de serivicio social, de estadía profesional, de trabajo solidario, y de 2017 a la fecha me desempeño como Coordinadora del Programa Educativo de Ing. en Sistemas Computacionales, lo cual me ha permitido Coordinar muchas actividades en beneficio de la comunidad estudiantil como simposios, proyectos, capacitaciones entre otros, pertenezco también al Cuerpo Académico de Tecnología Educativa para el Aprendizaje de la Lengua Mayo Yoreme, donde hemos realizado varias publicaciones de artículos y capitulos de libros, el pertenecer a este cuerpo nos ha dado la oportunidad de realizar trabajos de colaboración con otras Universidades y con las áreas de posgrado de aqui de la Universidad, he participado en el rediseño curricular del programa educativo ya que formo parte de la academia como secretaria de la misma, donde hemos tenido oportunidad de actualizar los planes y programas de estudio, así mismo he elaborado algunos contenidos temáticos de algunas asignaturas del programa educativo para el rediseño curricular, también funjo como tutora de grupos de diferentes generaciones, lo cual me ha permitido estar aún más de cerca a los estudiantes y conocer las necesidades para darles atención y seguimiento, todas estas actividades que han formado parte de mi experiencia laboral han sido clave fundamental para seguir superandome personal y profesionalmente y tener la oportunidad de evolucionar en este proceso de la educación.

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Ingeniero en Sistemas Computacionales de profesión, maestrante de Ciencias Agropecuarias. Profesor de Mathematics, nivel secundaria en el colegio Ingles de Durango de 2017 a 2019. Profesor de TICs, Recursos Tecnologicos y Literacidad Digital en la Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAS desde Septiembre de 2020 a la fecha.