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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA

Experiencia Profesional


Formación Académica

Licenciatura

Licenciatura en Nutrición

Universidad Autónoma de Sinaloa

Maestría

Maestría en Ciencias de la Nutrición y Alimentos

Universidad Autónoma de Sinaloa


Idiomas

Ingles

Nivel conservacional: Alto

Nivel de lectura: Alto

Nivel de escritura: Alto

Español

Nivel conservacional: Alto

Nivel de lectura: Alto

Nivel de escritura: Alto


David Moroni Aleman Hidalgo

MAESTRÍA EN CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN Y ALIMENTOS

Maestro en la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía con una Maestría en Ciencias de la Nutrición y Alimentos Medicinales

  • Área de conocimiento: Medicina y Ciencias de la Salud
  • Grado: Maestría
  • Institución: Universidad Autónoma de Sinaloa
  • Correo: david.alemanh@gmail.com

Producción Científica y Artículos de Divulgación

Artículos Index
Health Benefits of High Protein and Dietary Fiber Dry-Fractioned Brewery Spent Grain Fines
ACS Food Science and Technology, 12, 2
Coautor
Orally Administered Curcumin Inhibits Breast Cancer In vivo and Reduces Cell Proliferation In vitro in an Iron Dependent Manner
Currente Nutrition & Food Science, 4, 19
Coautor
Evaluation of Predrying Steps, Cadmium, and Pesticide Residues on Dried Powders from Romaine Lettuce Outer and Heart Leaves
ACS Food Science and Technology, 3, 1
Coautor
Upcycling Romaine lettuce outer leaves by infrared blanching and hot air drying
Journal of Food Science
Coautor

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