UADEO
SALUD
Formación Académica
Licenciatura
Ingeniera bioquímica
Instituto Tecnológico de Los Mochis
Doctorado
Doctorado en ciencias en biotecnología
CIIDIR-IPN Unidad Sinaloa
Maestría
Maestría en recursos naturales y medio ambiente
CIIDIR-IPN Unidad Sinaloa
Xiomara Patricia Perea Domínguez
MAESTRÍA EN RECURSOS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE
Dra. en Ciencias en Biotecnología por el Instituto Politécnico Nacional, adscrita actualmente al Departamento de Salud de la Universidad Autónoma de Occidente. Candidata a Investigadora Nacional por parte del Sistema Nacional de Investigadores (SNI). He sido colaboradora en distintos proyectos multidisciplinarios de investigación científica y participado en la formación de recursos humanos a nivel licenciatura. He publicado diferentes artículos científicos en revistas arbitradas el más reciente: Phenolic composition of tomato varieties and an industrial tomato by-product: free, conjugated and bound phenolics and antioxidant activity, el cual busca el aprovechamiento integral de residuos que se generan en el estado de Sinaloa. He realizado estancias de investigación nacionales e internacionales y participado como ponente en distintos eventos internacionales de investigación, siendo galardonada con los premios Best Poster Presentation Award en el 7th Euro-Global Summit on Toxicology and Applied Pharmacology, Roma, Italia y Best Poster Presentation Award en el European Food Chemistry Eating Disorder Congress , Ámsterdam, Holanda. Mis líneas de investigación son: Análisis de metabolitos de interés biotecnológico. Bioactividad de extractos vegetales (actividad antiproliferativa en líneas celulares y actividad antioxidante). Alimentos nutracéuticos y bioactividad. Aprovechamiento de subproductos y su valor agregado. Estrés oxidativo inducido por plaguicidas en eritrocitos humanos y análisis de plaguicidas en muestras biológicas.
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Área de conocimiento: Ciencias de la Agricultura, Agropecuarias, Forestales y de Ecosistemas
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Grado: Maestría
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Institución: UADEO
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Correo: patricia_34@hotmail.com
Producción Científica y Artículos de Divulgación
Artículos
Evaluation of standardized mixture of synbiotic- glyconutrients supplemented in lambs finished during summer season in tropical
Pesticides in water and sediments of Chacahua-Pastoria Lagoon System, Oaxaca, Mexico
Comparative energy value of cooked grease recovered from rinse-trap water lines used as dietary fat source of feedlot lambs
The Effects of Single or Combined Supplementation of Probiotics and Prebiotics on Growth Performance, Dietary Energetics, Carcass Traits,
Artículos Index
Phenolic composition of tomato varieties and an industrial tomato by-product: free, conjugated and bound phenolics and antioxidant activity