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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA

Eli Teran Cabanillas

  • Área de conocimiento: Medicina y Ciencias de la Salud
  • Grado:
  • Institución: Universidad Autónoma de Sinaloa
  • Correo: eteranc@uas.edu.mx

Producción Científica y Artículos de Divulgación

Artículos
UPCYCLED ROMAINE LETTUCE POWDER AS A DIETARY SUPPLEMENT FOR CONTROL OF METABOLIC SYNDROME
ACS FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

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31-12-2023
PREVALENCE OF PARENT-REPORTED FOOD ALLERGY IN A MEXICAN PRE-SCHOOL POPULATION
JOURNAL OF CLINICAL MEDICINE

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31-12-2023
INFLUENCE OF DRYING METHODS ON HEALTH INDICATORS OF BREWERS SPENT GRAIN FOR POTENTIAL UPCYCLING INTO FOOD PRODUCTS
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31-12-2022
HEALTH BENEFITS OF FIRST AND SECOND EXTRACTION DRUM-DRIED PITTED OLIVE POMACE
JOURNAL OF FOOD SCIENCE

Autor
31-12-2021
STEROIDAL SAPONIN FROM AGAVE MARMORATA ROEZL MODULATES INFLAMMATORY RESPONSE BY INHIBITING NF-B AND AP-1
NATURAL PRODUCT RESEARCH

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31-12-2020
Artículos Arbi
Production of interferon ? and ?, pro-inflammatory cytokines and the expression of suppressor of cyt
Clinica Nutrition
Autor
23-10-2013

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