INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE GUASAVE
DIVISIÓN DE CIENCIAS AGRONÓMICAS
Experiencia Profesional
Instituto Tecnológico Superior de Guasave
Profesor de asignatura
Instituto Tecnológico Superior de Guasave
Jefe de División de Estudios de Ingeniería en Industrias Alimentarias
Instituto Tecnológico Superior de Guasave
Jefe del Departamento de Posgrado e Investigación
Formación Académica
Doctorado
DOCTORADO EN CIENCIAS EN BIOTECNOLOGÍA
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
Licenciatura
LICENCIATURA EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA
Maestría
MAESTRÍA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA
Idiomas
Inglés
Nivel conservacional: Alto
Nivel de lectura: Alto
Nivel de escritura: Alto
Alemán
Nivel conservacional: Medio
Nivel de lectura: Medio
Nivel de escritura: Medio
Andrés León Villanueva
MAESTRÍA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
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Área de conocimiento: Ciencias de la Agricultura, Agropecuarias, Forestales y de Ecosistemas
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Grado: Maestría
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Institución: Instituto Tecnológico Superior de Guasave
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Correo: loeweing@gmail.com
Producción Científica y Artículos de Divulgación
Artículos
AGRONOMIC AND BIOMASS EVALUATION IN MEXICAN TOMATO LANDRACES GROWN UNDER GREENHOUSE CONDITIONS
ACTA HORTICULTURAE. V INTERNATIONAL CONFERENCE ON POSTHARVEST AND QUALITY MANAGEMENT OF HORTICULTURAL PRODUCTS OF INTEREST FOR TROPICAL REGIONS.
Coautor
31-12-2022
CHEMICAL AND FUNCTIONAL CHARACTERIZATION OF MAJOR PROTEIN FRACTIONS EXTRACTED FROM NONTOXIC JATROPHA CURCAS BYPRODUCT MEALS
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS' SOCIETY (JAOCS)
Autor
31-12-2022
RESPONSE OF TOMATO VARIETIES (SOLANUM LYCOPERSICUM L.) TO WATER STRESS
AGRO PRODUCTIVIDAD
Coautor
31-12-2020
PROTEOMIC ANALYSIS OF NON-TOXIC JATROPHA CURCAS BYPRODUCT CAKE: FRACTIONATION AND IDENTIFICATION OF THE MAJOR COMPONENTS
INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS
Autor
31-12-2018
ANTIHYPERTENSIVE EFFECT OF PROTEIN HYDROLYSATE FROM AZUFRADO BEANS IN SPONTANEOUSLY HYPERTENSIVE RATS
CEREAL CHEMISTRY
Coautor
31-12-2017
Artículos Arbi
Transformación del almidón de papa,mucílago de nopal y sábila en bioplásticos como productos de valor agregado amigables con el medio ambiente.
Ra Ximhai - UAIS, 13 (3) 365-382.
Coautor
01-12-2017
Artículos Index
Proteomic analysis of non-toxic Jatropha curcas byproduct cake: Fractionation and identification of the major components
Industrial Crops & Products 111 (2018) 694-704
Autor
Antihypertensive Effect of Protein Hydrolysate from Azufrado Beans in Spontaneously Hypertensive Rats
Cereal chemistry, 2017, 94 (1):117-123
Coautor